Atomic Shrimp Sauce
Questa ricetta ci giunge da YouTube, da un autore con molti interessi, fra di questi anche il buon mangiare. Proponiamo qui la sua ricetta per un Ketchup diverso dal solito e molto appetitoso:
Ingredienti:
- 1,5 kg more
- 300 g prugne o prugnoli
- 4 mele grandi
- 2 spicchi d'aglio
- 120 g zucchero
- 120 ml aceto
- 2 chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaino di pimento
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- cipolle q.b.
- cili q.b.